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¡Hola, Mor! Bienvenido a La Traga Street Food, tu rincón de Medellín en el corazón de Barcelona. Nuestra misión es simple: traer el sabor y la energía de las calles de Medellín a cada mordisco. La Traga nació del amor por la comida callejera colombiana y el deseo de compartir esa pasión con el mundo.
La Traga Street Food fue fundada durante el confinamiento por Sara Gomez, quien decidió emprender tras perder su empleo.Con el apoyo de Laura Velez, nuestra chef creativa, y de su hermana Laura Gomez, encargada del Marketing Digital y el PR, el sueño se hizo realidad. Abrimos nuestras puertas en octubre de 2021 y desde entonces hemos trabajado para ofrecerte lo mejor de la comida callejera colombiana.
En La Traga, creemos que la comida tiene el poder de transportar y conectar a las personas. Queremos que cada bocado de nuestros perros calientes, hamburguesas, arepas y salchipapas te lleve directamente a Colombia, despertando esa nostalgia por el calor de hogar. Somos el punto de encuentro donde amigos y familiares pueden ser ellos mismos, disfrutando de un ambiente relajado, juvenil y descomplicado.
Nuestro restaurante es más que un lugar para comer; es un espacio donde convergen culturas y se celebra la autenticidad de Medellín. Queremos que los expatriados colombianos sientan un pedacito de su tierra y que los españoles y otras nacionalidades descubran la riqueza de la comida callejera y la cultura urbana de Colombia. Además en el largo plazo queremos poder abrirle las puertas a muchas otras mujeres latinas y cabezas de hogar al brindar oportunidades de trabajo.
La comida es nuestro medio para contar historias y transmitir mensajes. Queremos que cada plato cuente una historia de Colombia, que cada sabor te haga sentir en Colombia y que cada salsa te transporte a las calles de Medellín. Nuestros ingredientes y recetas están cuidadosamente seleccionados y preparados con mucho amor para ofrecerte una experiencia única.
Queremos que cada visita a La Traga sea una experiencia inolvidable. Ven y déjate llevar por los sabores callejeros de Medellin, disfruta del ambiente vibrante y siente el cariño de Colombia en cada plato.
En La Traga, nos apasiona lo que hacemos y nos esforzamos por ofrecer siempre lo mejor. Estamos comprometidos con la calidad, la autenticidad y la satisfacción de nuestros clientes. Creemos en el poder de la comida para unir a las personas y crear recuerdos inolvidables. Te invitamos a ser parte de nuestra familia y a disfrutar de una experiencia única que te hará sentir más cerca de Medellin, Colombia.
¡Mor, nos vemos en La Traga!
